Ăn chơi của dân teen Mỹ (cont)
An không biết rằng đối với tụi teen ở những nơi khác thì thế nào nhưng An nghĩ rằng cũng sẽ tương tự về khỏang du lịch. Đây chính là một phần có thể khiến chúng ta ghen tị. Ngọai trừ những đứa nghèo “rớt mồng tơi” thì chúng nó mới không được đi du ngọan nhiều chứ còn những đứa con nhà khá khá một thí chuyện đi du lịch là một điều không thể thiếu trong phong cách sống của chúng nó. Nói như vậy thì chắc các bạn cũng có thể tưởng tượng tụi teen ở Brentwood đi du lịch nhiều như thế nào rồi đúng không. Một ví dụ cụ thể là con bé nhà host của An. Trong một lần An đã hỏi nó mày đi qua được bao nhiêu nước rồi. Cô bé trả lời mặt mày tỉnh rụi ” I don’t remember exactly, probably 20 or 30″ –> pó tay. Trước đây An rất tự tin rằng mình đã đi được nhiều nơi trên thế giới rồi. Mà nói thật với các bạn nếu không nhờ được nhà tổ chức những hội nghị tài trợ thì chắc An cũng chẳng có dịp đi đến đâu. Đơn giản là vì một chuyến đi ra nước ngòai đối với chúng ta không phải là ít tiền,và thủ tục cũng chẳng dễ dàng gì. Nhưng còn đối với chúng nó thì không những chuyện đi lại đến các nước dễ dàng mà việc tiền nong thì lại không phải là vấn đề đáng lưu tâm. Không nói trường hợp nhà host của An vì họ quá giàu nên đã đặt chân đến những nơi không phải ai cũng có dịp được đến như Bắc Cực, Guatemala, Greenland, etc, những nhà bình thường khác thì hầu như các điểm du lịch nổi tiếng trên thế giới ở Châu Âu, Châu Phi, Châu Á và Úc thì đếu đã đi đến hết rồi. Đây chính là một điểm rất đáng để ganh tị và cả ngưỡng mộ. Chính vì chúng đi nhiều như vậy nên vốn sống của bọn nó rất phong phú và bọn nó rất độc lập trong việc khám phá thế giới xung quanh. Chỉ nội trong một năm thôi, đi theo du lịch cùng nhà host là An cũng đã học được rất nhiều điều trong các họat động phong phú của họ, thì thử hỏi bọn nó từ nhỏ đến lớn được qua biết bao nhiêu nơi như vậy thì làm sao không linh họat và hỉểu biết cho được. –> phải ráng làm có nhiều tiền mai mốt cho con mình đi giống như vậy mới được hehe (mơ ước xa vời ghê ^_^)
Những thói quen của người Mỹ
Phần này An sẽ nói những thói quen của dân Mỹ mà An đã thấy được. Bạn nào đã trải nghiệm thêm được điều gì thì vào chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.
Đầu tiên phải kể đến là thói quen ăn uống. Như các bạn đã biết thì nhắc đến ăn uống Mỹ thì người ta thường nhắc đến Mc.Donald, Kentucky, In & Out hay Starbuck, Coffee Bean, etc. Nói chung là những món fast food là đặc trưng của Mỹ. Nó cũng một phần thể hiện nhịp sống gấp gáp, hối hả của họ. Nhưng nói chung thì người Mỹ hiện nay đang có xu hướng ăn những thức ăn slow food chứ không còn ăn nhiều fast food như những năm trước nữa. Nói như thế không có nghĩa là fast food mất đi ưu thế và sự thịnh hành của nó. Những của hàng fast food được coi là điểm dừng chân lí tưởng của cả hai đối tượng đang muốn lấp đầy dạ dày một cách vội vã và cả những ai muốn vừa ngồi tán dóc với bạn bè vừa nhâm nhi cái hamburger nóng hổi và ly milk shake béo ngậy. Mấy đứa bạn của An bảo rằng đã đến Mỹ mà không ăn In & Out là kể như chưa đến Mỹ. In & Out là cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng và món burger và milk shake rất ngon và rất được ưa chuộng, có thể nói là ngang ngửa hoặc nhỉnh hơn Mc. Donald nữa. Sau đó thì ta phải kế đến món ăn của Mexico. Vì Mexico là nước láng giềng sát ở phía Nam nước Mỹ và có số lượng dân nhập cư vào Mỹ chiếm phần rất lớn trong cộng đồng dân nhập cư nên có rất nhiều phong tục tập quán của nước này đã được mang đến và phổ biến rộng rãi ở Mỹ. Trong đó thì ẩm thực là một phần không thể thiếu. Những entry trước An đã có đề cập đến hai món của Mexico là chorros và taco. Ngòai ra thì còn món như là tortilla (bánh được làm từ bột mỳ, hoặc bột ngô, dùng để cuốn với những thức ăn khác, giống như bên mình có món bánh tráng vậy. Cần phân biệt Tortilla khác với taco. Bánh tortilla thì mềm và dễ cuốn cong. Còn tito taco thì vỏ bánh ở ngòai cứng và giòn hơn), hoặc món potato chips chấm với nước sốt cà cay hoặc bơ giầm nhuyễn (sốt dùng kèm gọi là salsa) hay món quesadillas (làm bằng cách rắc phô mai vào bánh tortilla rồi để lên chảo làm nóng đến khi phô mai chảy ra và kết dính vào bánh). Nói chung ẩm thực Mexico rất đa dạng và phong phú, chủ yếu dùng nguyên liệu là bột mỳ, ngô, đậu, hoa quả nhiều. Khi du nhập sang Mỹ thì nói chung vị cũng đã thay đổi một phần, thí dụ như món salsa verde (tức là bơ dầm nhuyễn) thì cũng đã cho thêm một số phụ liệu để làm nó có vị béo hơn một chút so với truyền thống. Do bà giúp việc cho nhà host An là người Mexico nên bà thường hay chỉ cho An những món ăn đó. Ở Brentwood tiệm Mexico bình dân rất được ưa chuộng là Baja Fresh. Món ăn Mexico rẻ hơn các lọai thức ăn khác nên sự phổ biến của nó cũng gần giống như fast food vậy. Sau món Mexico thì đến các món ăn của Pháp, Ý như pizza, spaghetti, paté vịt, risotto, etc. Món ăn của châu Á thì thịnh hành là món của Nhật và Trung Quốc. Sushi ở đây làm cực ngon nhá, đặc biệt là eel sushi (lươn) hoặc tuna (một lọai cá ^_^). Món Trung Quốc thì cũng rất ngon với món hòanh thánh (chỉ có điều ở đây nêm có phần hơi nhạt hơn so với bên Trung Quốc chính gốc), sườn xào chưa ngọt, thịt bò với bông cải (nghe quen thuộc quá heng mấy bạn, giống với VN mình ghê). Các nhà hàng barbecue của Nhật và Hàn Quốc thì khỏi phải nói, lúc nào cũng đông kín cả người. Chỉ có một điều đáng buồn là món ăn Việt Nam của mình lại không được ngon cho lắm. Thật sự là vậy đó. Nếu có ngon chắc cũng chỉ có người Việt (sống ở Mỹ lâu năm) thôi. Chứ còn đối với khẩu vị của người VN mới qua, hoặc với bọn Mỹ thì rất lạc lẽo và khó ăn. T_T Những món VN thường thấy trong các nhà hàng ở Brentwood là các lọai phở, bún bò, cơm và gỏi cuốn, thức uống thì có xí muội, chanh muối, sâm bổ lượng, sương sa hột lưu, etc. Nói chung tất cả đều dở từ A đến Z. Thật là buồn!
Không giống như ở VN mình có thói quen “Ăn sáng là ăn cho mình, ăn trưa là ăn cho bạn, còn ăn tối là ăn cho kẻ thù”. Ở Mỹ thì ăn sáng là buổi ăn nhẹ nhất, có thể chỉ là một cốc cafe Starbuck, họăc một cái bánh ngọt cupcake, hay trứng, thịt ba rọi rán, bánh bagel (giống như bánh mì của mình nhưng có hình tròn, có nhiều lọai như chocolate bagel, cinnamon bagel, blueberry bagel, có thể ăn kèm với bơ trắng – cream cheese. Ngon hơn khi cho vào lò hấp bánh), etc. Uống cà fê Starbuck là một thói quen khá phổ biến ở Mỹ. Buổi sáng trước khi đi làm người ta thường mua cho mình một ly cafe nóng và ngồi đọc báo trong quán. Trong Starbuck thì có bán kèm cả những loại bánh khác như bagel, doughnut (bánh ngọt tròn), cupcakes (bánh ngọt có hình giống cái ly, trên có rắc nho khô hoặc chocolate hoặc vị chuối, etc). Coffee Starbuck có rất nhiều lọai, trong đó An thích nhất là những món ice blended (đá bào nhuyễn với cafe và sữa, gần giống như sinh tổ của mính nhưng có vị sữa và cafe nhìeu hơn). Bữa ăn trưa là bữa ăn vừa và bữa tối là bữa ăn chính quan trọng nhất. Ở nhà host An được một điều may mắn là người ta rất thích ăn rau, trong mọi bữa ăn đều có các món rau luộc, rau trộn. Đặc biệt là không có nấu canh như mình.
Bây giờ An phải đi làm rồi. Hẹn các bạn một entry khác nhá. Cảm ơn đã nhiệt tình ủng hộ series này của An nhé ^_^
LaPetiteAn's Blog 